ООО "АВИСАНКО" (МОСКВА) ПРЕДЛАГАЕТ ЛИТЕРАТУРУ ПО ХОЛОДИЛЬНОЙ И БЛИЗКОЙ ЕЙ ТЕМАТИКЕ
ТЕХНИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА ПО ХОЛОДИЛЬНОЙ ТЕМАТИКЕ
Криосепарация сырья биологического происхождения. Монография. /Рогов И.А., Бабакин Б.С., Выгодин В.А./ Рязань: Наше время, 2005. - 288 с. ISBN 5-98412-005-4
Настоящая монография посвящена созданию новых технологических процессов и оборудования для
сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности, торговли, общественного питания, рыбхоза, предприятий потребкооперации, а также малых и средних
предприятий, где используется скороморозильная техника.
Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, аспирантов, студентов и других специалистов, работающих в сфере переработки
продуктов сельскохозяйственного производства.
Бытовые холодильники и морозильники. Справочник. /Бабакин Б.С., Выгодин В.А. /3-е изд., испр. и доп. - Рязань, "Узорочье", 2005. - 860 с., ил., ISBN 5-85057-555-3
Приведены технические характеристики отечественных и зарубежных бытовых компрессионных, абсорбционных и термоэлектрических холодильников и
морозильников. В третьем издании подробно рассмотрены альтернативные хладагенты, современные холодильные масла и адсорбенты. Даны методики подбора компрессоров,
конденсаторов, испарителей и капиллярных трубок. Приведена дополнительная информация об отечественных и зарубежных приборах автоматики, термоэлектрических и
адсорбционных холодильниках. Рассмотрены операции замены (ретрофита) хладагента R12 на R134a, R401A, R600a и др. в бытовой холодильной технике.
Подробно рассмотрены характерные неисправности бытовых холодильных приборов, способы их обнаружения и устранения. Значительное внимание уделено
организации ремонта, а также приборам и техническим средствам для диагностики и ремонта.
Для специалистов, занимающихся обслуживанием и ремонтом бытовой холодильной техники. Справочник может быть полезен студентам вузов и техникумов соответствующих специальностей, а также широкому кругу читателей, желающих получить сведения, необходимые для рационального выбора и грамотной эксплуатации бытовой холодильной техники.
Технические и химические средства для сервиса автомобильных кондиционеров и
холодильных систем /Бабакин С.Б., Выгодин В.М./ Под ред. Бабакина
Б.С. Справочник.- Рязань. "Русское слово". - 2004. 440 стр. 290 ил.
ISBN 5-89877-068-2
В справочнике подробно рассмотрена следующая информация для
сервисного обслуживания автомобильных кондиционеров и холодильных
систем: оборудование для сбора и восстановления хладагентов;
вакуумно-зарядные станции и зарядные цилиндры; манометрические
коллекторы; шаровые вентили; зарядные шланги; весы и автоматические
дозаторы; емкости для хладагентов; течеискатели и газоанализаторы
различных типов для определения состава газа, природных и
искусственных хладагентов (R12, R22, R134а, R404A, R407C, R410,
R290, R600a, R717 и др.) в системах; измерительные приборы
(термоанемометры, мультитестеры и др.); технические средства для
пайки, сварки; инструменты; химические средства для сервиса
автомобильных кондиционеров и холодильных систем, а также их
вспомогательные элементы, повышающие надежность и эффективность
эксплуатации оборудования.
Приведены примеры пайки, правила обслуживания и возможные
неисправности технических средств, порядок их устранения.
Предназначен для специалистов, занимающихся сервисным облуживанием
автомобильных кондиционеров и холодильных систем.
Рекомендуется в качестве учебного пособия для студентов вузов и
техникумов соответствующих специальностей.
Электрофизические методы в холодильной технике и технологии. / Рогов
И.А., Бабакин Б.С, Выгодин В.А./ М.: Колос, 1996. - 336 с. Табл. 40.
Ил. 179. Библиогр.: 154 назв. УДК 621.56/59:62.3, ISBN 5-10-003665-7
В монографии систематизированы теоретические исследования,
представлен обширный экспериментальный материал и приведены
практические разработки с использованием электрофизических методов в
холодильной технике и технологии.
Применение электрофизических методов в холодильной промышленности
позволяет снизить затраты на производство искусственного холода,
уменьшить потери при его потреблении, а также повысить экологическую
чистоту производства.
Значительная часть монографии посвящена вопросам интенсификации
теплообмена в аппаратах холодильной техники (приборы охлаждения,
конденсаторы и т.д.) и процессах холодильной технологии. Приведен
обширный материал по электрофизическим свойствам сырья
биологического происхождения и способам зарядки его при
отрицательных температурах, детальное изучение которых позволяет
правильно подойти к выбору метода обработки и криоразделения сырья в
электрическом поле. Дан анализ движения частиц в электрическом поле.
Подробно рассмотрены процессы холодильной технологии пищевых
продуктов на основе использования электрофизических методов. Во всех
главах монографии приведены результаты новых исследований по
рассматриваемым вопросам. В целом монография представляет собой
первую публикацию в данном направлении.
Для научных работников холодильной промышленности. Может быть
полезна студентам вузов.
Совершенствование холодильной техники и технологии (на примере
предприятий мясной и молочной промышленности). / Бабакин Б.С.,
Тихонов Б.С., Юрчинский Ю.М./ Табл. - 23. Илл. - 81. Список
использованной литературы - 60 названий. Москва: "Галактика-ИГМ",
1992. - 175 с., УДК 621.512
В монографии систематизированы теоретические и экспериментальные
исследования, связанные с использованием пересыщенного влагой
воздуха метастабильного состояния при хранении замороженных
неупакованных продуктов, а также электротехнологии, способствующей
снижению энергоемкости и повышению экологической чистоты
производства.
Рассмотрены характеристики соответствующих тепломассообменных
процессов. Уделено внимание вопросам оптимизации хранения пищевых
продуктов. Приведены методы контроля и регулирования относительной
влажности воздуха при отрицательных температурах.
На основе результатов исследований даны рекомендации по применению
рассматриваемой технологии в промышленности.
Предлагаемая монография является первой публикацией подобного рода и
предназначена для специалистов, занимающихся вопросами холодильной
технологии, проектирования и эксплуатации холодильного оборудования.
Она будет полезна и для студентов вузов соответствующих
специальностей.
Массообмен при хранении замороженных продуктов /Тихонов Б.С., Бабакин Б.С./ М.:
МГУПБ, 2003. - 116 с., ISBN 5-89168-078-5
В монографии систематизированы теоретические и экспериментальные
исследования, связанные с использованием пересыщенного влагой
воздуха метастабильного состояния при хранении замороженных
неупакованных продуктов, способствующего снижению усушки мяса и
энергоемкости хранения.
Рассмотрены характеристики соответствующих тепломассообменных
процессов. Уделено внимание вопросам оптимизации хранения пищевых
продуктов. Приведены методы контроля и регулирования относительной
влажности воздуха при отрицательных температурах.
Дано описание устройств для осуществления способа хранения.
Предложено оснащение холодильников (особенно одноэтажных) так
называемыми охлаждаемыми чердаками и подпольями, создающими условия
хранения продукции в первом и верхнем этажах многоэтажных
холодильников, аналогичные условиям хранения ее в средних.
Предположены мероприятия по снижению радиационных теплопритоков
через наружные ограждающие конструкции холодильника.
Даны рекомендации и конструктивные решения по совершенствованию
существующих холодильных емкостей и их строительству, предложена
модульная схема комплектации малых и средних производств и
рекомендованы конструкции холодильных камер для охлаждения,
замораживания и хранения продуктов животноводства.
Монография предназначена для научных работников и специалистов
холодильной промышленности. Может быть использована для студентов
высших учебных заведений, обучающихся по направлению 655500 -
Биотехнология, специальности 271500 - Пищевая биотехнология,
направлению 655900 - Технология продуктов и сырья животного
происхождения, специальности 270900 - Технология мяса и
мясопродуктов, а также специальности 101700 - Холодильная,
криогенная техника и кондиционирование.
Спиральные компрессоры в холодильных системах /Бабакин Б.С., Выгодин В.А./
Монография. - Рязань: Узорочье, 2003. - 379 с., ISBN 5-85057-414-Х
В монографии приведены результаты исследований по спиральным
компрессорам.
Детально рассмотрены конструктивные особенности спиральных
компрессоров ведущих фирм-производителей, многокомпрессорных станций
на их основе.
Значительное внимание уделено сервису холодильных систем со
спиральными компрессорами, рассмотрены их возможные неисправности и
методы устранения.
Рассмотрены характеристики и области применения альтернативных
хладагентов и масел для холодильных систем со спиральными
компрессорами.
Уделено должное внимание аспекту интенсификации наружного
теплообмена компрессоров за счет электроконвекции.
Приведены технические средства и оборудование для сервиса
холодильных систем.
В приложении приведены области применения для различных хладагентов,
их lg p-h диаграммы, технические характеристики спиральных
компрессоров.
Монография предназначена для инженерно-технических работников.
Может быть использована студентами вузов, обучающимся по
специальностям 2300100.8 "Сервис транспортных и технологических
машин и оборудования (холодильные установки, оборудование и системы
кондиционирования воздуха)", 101700 "Холодильная, криогенная техника
и кондиционирование", а также по направлению 655500 Биотехнология,
специальности 271500 "Пищевая биотехнология", направлению 655900 -
Технология продуктов и сырья животного происхождения, специальности
270900 "Технология мяса и мясопродуктов".
Хладагенты, масла, сервис холодильных систем /Бабакин Б.С./ Монография. -
Рязань: Узорочье, 2003. - 470 с., ISBN 5-85057-490-5
В монографии рассмотрены хладагенты, холодильные масла, сервис
холодильных систем на их основе. Показано современное состояние и
проблемы экологической безопасности при использовании хладагентов в
холодильной технике. Подробно рассмотрены хладагенты групп ХФУ, ФУ
на основе углеводородов, одно- и многокомпонентные альтернативные
хладагенты и сервисные смеси групп ГХФУ, ГФУ.
Приведены свойства масел отечественного и зарубежного производства,
уделено внимание растворимости масел в хладагентах. Показаны
особенности их совместимости с хладагентами, пластмассами и
металлами. Рассмотрена эксплуатация системы смазки в холодильной
технике.
Значительное внимание уделено сервису холодильных систем - ретрофиту
холодильного оборудования с заменой хладагентов R 12, R 502, R 500 и
R 22 на R 134a, R 401 A, R 401 B, R 404 A, R 507, R 409 A, R 408, R
402 A, R 402 B, R 406 A, R 407 C, R 600a и др.
Рассмотрены технические средства для сервиса холодильных систем,
правила безопасности при работе с альтернативными хладагентами, их
воздействие на организм человека.
Монография предназначена для инженерно-технических работников.
Рекомендуется также в качестве учебного пособия для студентов вузов,
обучающихся по специальностям 230100, 08, 101700, 271500, 270900.
Диагностика работы малых холодильных компрессоров. /Бабакин Б.С., Выгодин В.А.,
Кулагин В.Н./Учебное пособие.- Рязань. "Узорочье".- 2001 г., 302 с.,
УДК 621.565, ББК 31.392, ISBN 5-85057-322-4
В учебном пособии приведены классификация и характеристики малых
холодильных компрессоров. Рассмотрены методы регулирования
холодопроизводительности различных компрессоров, особенности их
пуска, влияние давления, дозы заправки хладагента на режим работы и
способы устранения влажного хода. Дан анализ причин снижения
холодопроизводительности и мощности компрессоров.
Рассмотрены особенности эксплуатации системы смазки и дефекты
компрессоров. Приведены анализ неисправностей компрессоров и
практические рекомендации по их устранению. В приложениях включены
технические характеристики зарубежных компрессоров "FRASCOLD", "TECUMSEN
EUROPE", "DANFOSS-MANEURUP", "BITZER" и др.
Предназначено для студентов вузов и техникумов холодильных
специальностей и специалистов, занимающихся монтажом, сервисным
обслуживанием и ремонтом холодильных установок и систем
кондиционирования.
Диагностика работы дросселирующих устройств и контроллеров холодильных систем. /Бабакин
Б.С./ Учебное пособие. Рязань: "Узорочье", 2004. - 272 с., ISBN
5-85057-547-2
Рассмотрены отечественные и зарубежные механические и электронные
регулирующие вентили, распределители жидкостей, капиллярные трубки и
контроллеры охлаждающих систем, работающие на альтернативных
хладагентах Rl34a, R404A, R600a, R407C и др. Приведены технические
характеристики, даны методики подбора и расчета дросселирующих
устройств, и распределителей жидкостей. Представлены схемы
охлаждающих систем с запорной и регулирующей арматурой, и
контроллерами, управляющими их работой. Рассмотрены способы монтажа
ТРВ, распределителей жидкости и их сервисное обслуживание. Подробно
дан анализ возможных неисправностей дросселирующих устройств,
влияющих на работу холодильных систем и методы устранения
неисправностей, приведены способы заправки термобаллонов.
Предназначено для студентов холодильных специальностей и
специалистов, занимающихся монтажом и сервисом холодильных систем и
систем кондиционирования.
Приглашаем ученых и инженеров, аспирантов и студентов, а также, заинтересованные институты, фирмы, организации и частных лиц, принять участие в размещении информации в интернет-газете, посвященной холодильной и близкой ей тематике.
Учредитель и издатель интернет-газеты: ООО "АВИСАНКО" (Москва). Адрес редакции: Россия, 115551, Москва, Шипиловский проезд, д.47/1, офис 67-А.
Тел./факс: +7 (495) 343-43-71, тел.: +7 (495) 343-43-48, 223-60-50, доб. 132.
Головной сайт:
Первый выпуск первой в России интернет-газеты по холодильной и близкой ей тематике - "Холодильщик.RU" - вышел в свет в январе 2005 г.
Руководитель проекта и Главный редактор: Маргарян С.М. (АВИСАНКО, ООО)
За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет.
При перепечатке статей, ссылки на их авторов и интернет-газету обязательны.
